ঘিতে থাকা ভিটামিন A, D, E ও K শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। নিয়মিত পরিমিত পরিমাণে ঘি গ্রহণ শরীরকে সংক্রমণ ও বিভিন্ন রোগ থেকে সুরক্ষা দিতে সাহায্য করে।